Cilantro-Lime-Dressing

Cilantro-Lime-Dressing

There is no better way to describe my family than a sandwich family.  Living in a house full of boys, meal choices are simplified when one of the items is a sandwich.  What is it about boys and sandwiches?  Is it because it’s easy to transport?  Is it that no silverware is needed?  Is it that the four major food groups can easily be consumed in a few bites?  It’s a mystery to me.

Don’t get me wrong.  I love a good sandwich filled with quality meats, lots of microgreens and some spicy cheese. If I’m going to eat a sandwich, it’s going to be a good one.

To reach a happy medium with my boys, I choose the ingredients and prepare the sandwich I want to enjoy.  They don’t mind.  I go as far as preparing a dressing from scratch if I have the time.  Strategically pairing cheeses, bread and deli meats.

246849AP01When I found out Oscar Mayer recently released their Deli Fresh Bold variety I was excited to try it and incorporate it into our sandwich family.  I’m a big fan of their Mesquite Smoked Turkey Breast but I was really excited to try their four new flavors:

  • Italian Style Herb Turkey Breast
  • Cajun Style Turkey Breast
  • Maple Honey Ham
  • Chipotle Season Chicken Breast

Mesquite Smoked Turkey Sandwich .jpg

 

My mind went immediately into sandwich making mode and I made our favorite homemade tangy cilantro lime dressing. The perfect dressing to accompany our  Oscar Mayer’s Cajun Style Turkey breast Deli BOLD lunch meat.  For this particular sandwich, I used jalapeño cheddar cheese, Oscar Mayer Cajun Style Turkey Breast Deli Fresh BOLD lunch meat, tomatoes, micro greens and telera bread.  It all came together with this delicious cilantro lime dressing.

Oscar Mayer’s new deli meats are now available at your local grocery store.  Deli Fresh BOLD lunch meats contain no artificial preservatives, no artificial flavors and are gluten free.  Made with simplified ingredients and bold, spicy flavors. These lunch meats are sealed at the peak of freshness, and are at least 97 percent fat free.

Give them a try and tell me which one is your favorite!

Cajun Style Turkey Sandwich with Cilantro Lime Dressing

Ingredients

  • 1 cup plain Greek yogurt
  • 1/2 cup mayonnaise
  • 1 cup loosely packed cilantro, chopped
  • 2 limes, juiced
  • 1 teaspoon chicken bouillon seasoning powder
  • 1/4 teaspoon pepper

Instructions

  1. Place all ingredients in food processor. Pulse until all ingredients have combined. If you prefer your dressing to be thinner, add milk by the tablespoon until you reach a desired consistency.
http://www.nibblesandfeasts.com/2014/04/mesquite-smoked-turkey-sandwich-cilantro-dressing/

This sponsored post was written while participating in my partnership with OscarMayer and One2One Network, but as always, all opinions are my own. I received Deli Fresh BOLD coupons and other related items from Oscar Mayer.

Cilantro-Lime-Dressing

No hay mejor manera de describir a mi familia que como una familia de fanáticos de los sandwiches. Vivir en una casa con mi esposo y mi hijo, las opciones de comida se simplifican cuando uno de los elementos es un sándwich. ¿Qué pasa con los hombres y los sándwiches? ¿Por qué les gustan tanto?  ¿Se debe a que es fácil de transportar? ¿Sera por que no se necesitan utensilios para comerlo? ¿ O Es por que los cuatro grupos principales de alimentos pueden ser fácilmente consumidos en unos pocos bocados? Es un misterio para mí.

No me entiendas mal. Me encanta un buen sandwich lleno de carnes de calidad, una buena cantidad de microgreens y un poco de queso picante. Si me voy a comer un sandwich, va a ser uno bueno.

Para llegar a un término medio con mi esposo e hijo, yo elijo los ingredientes y preparo el sándwich que quiero disfrutar. No les importa. Preparo hasta el aderezo si tengo tiempo. Le pienso muy bien la estrategia en que quesos, pan y carnes incluir.

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Cuando me enteré que Oscar Mayer recientemente saco una variedad nueva de carnes frias Deli Fresh,  me emocione por probarlas e incorporarlas a nuestros sandwiches. Soy un gran fan de sus carnes frias Mesquite de pavo ahumado, pero quiero probar sus cuatro nuevas variedades:

  • Estilo italiano de hierbas y Pechuga de Pavo
  • Estilo Cajun Pechuga de Pavo
  • Jamón con Miel de Arce
  • Pechuga de pollo al Chipotle

Mesquite Smoked Turkey Sandwich .jpg

Mi mente se dirigió inmediatamente al aderezo que hago en casa de  de limón y  cilantro. Es aderezo perfecto para acompañar un sándwich. Para este sándwich en particular, usé queso cheddar con jalapeños, Oscar Mayer Estlo Cajun Pechuga de Pavo Deli Fresh Carnes BOLD, tomates, microgreens y pan de telera. Todo estuvo delicioso con este aderezo de limón y cilantro.

Las nuevas carnes frias de Oscar Mayer ya están disponibles en tu tienda local de comestibles. El producto no contienen conservantes artificiales, sabores artificiales y no contienen gluten. Son elaboradas con ingredientes simples y sabores deliciosos  y picantes. Son selladas en el pico de frescura, y por lo menos son el 97 por ciento libre de grasa.

Pruébalas y dime cuál es tu favorita!

Sandwich Estilo Cajun de Pavo con Aderezo de Cilantro y Limon
Rinde 1 1/2 tazas

Ingredientes
1 taza de yogur griego normal
1/2 taza de mayonesa
1 taza de cilantro picado
2 limas, su jugo
1 cucharadita de caldo de pollo en polvo
1/4 cucharadita de pimienta

Instrucciones
Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos. Pulsa hasta que todos los ingredientes se combinen. Si prefieres el aderezo  más liquido, añade leche de cuchara  en cuchara hasta que llegue a la consistencia deseada.

Este post fue patrocinado y escrito durante la participación y asociación con Oscar Mayer y One2One Network, pero como siempre, todas las opiniones son mías. Recibí cupones de Deli Fresh BOLD y otros artículos relacionados de Oscar Mayer.

April 19, 2014

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