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We are gearing up for football entertaining.  I love cooking up easy and mess-free treats for the football fanatics in my life.  I do however have very picky football fans in my family, so something delicious and versatile needs to be part of the menu on game day.

Gorditas!  Little pockets of love made with Maseca where everyone can fill them with their favorites.  I have a couple of family members who are vegetarian and some who are allergic to gluten so Maseca gorditas are perfect! Maseca is gluten-free, natural, loaded with fiber and calcium and is good for your heart.

I decided to practice my masa making skills by following this step by step video guide.

The gordita fillings are endless.  I had a few potatoes and some soy chorizo in my fridge and some leftover cactus salad from the weekend.  A perfect vegetarian meal!  Have them for breakfast too and stuff them with scrambled egg and spinach.

Practice makes perfect!  Gorditas can be made similar to making tortillas by hand (see video below), just shape them a little smaller and thicker to be able to make a small slit and stuff with you favorite fillings.

If you’re not about making gorditas for the big game, visit MiMaseca.com under the My Chef section for some great appetizer and snack ideas. There is something for everyone when it comes to Maseca. Game on!!

This post is part of a sponsored campaign with Maseca and Latina Bloggers Connect.  All opinions are my own.

Otra vez… en español!

Nos estamos preparando para el gran juego de fútbol americano. Me encanta cocinar  cositas fácil y sin desorden para los fanáticos del fútbol en mi vida. Sin embargo, los aficionados de fútbol en mi familia son muy exigentes, así que algo delicioso y versátil para todos gustos forman parte del menú el día del partido.

Gorditas! Pequeñas bolsitas de amor hechas con Maseca, donde todo el mundo puede llenar con sus guisos favoritos. Tengo un par de miembros de la familia, que son vegetarianos y algunos que son alérgicos al gluten.  Las gorditas Maseca son perfectos! Maseca es libre de gluten, es natural, lleno de fibra y calcio y es buena para el corazón.

Me decidí a practicar mis habilidades de hacer masa siguiendo este video-receta.

Los rellenos  para las gorditas son infinitos. Tenía unas pocas papas y chorizo ​​de soya en mi refrigerador y algunos restos de ensalada de nopalitos que disfrutamos  el fin de semana pasa. Una comida vegetariana perfecta! Para el desayuno también s pueden rellenar con huevos revueltos y espinacas.

La práctica hace la perfección! Las gorditas se puede hacer similar a hacer tortillas a mano (ver video más abajo), simplemente fórmalas un poco más pequeñas y más gruesas para poder hacer una pequeña abertura y poder rellenarlas con tus guisos  favoritos.

Si prefieres algo diferente que gorditas para el gran juego, visita MiMaseca.com en la sección Mi Chef para deliciosas ideas de aperitivos. Hay algo para todos cuando se trata de Maseca. Que comience el partido!

Este post es parte de una campaña patrocinada con Maseca y Latina Bloggers Connect.  Todas las opiniones son mías.

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